Banquetes
para eventos
A DOMICILIO
Banquetes para Bodas
Nuestro Servicio de Banquetes para eventos de 3 tiempos CDMX es ideal para cualquier evento formal Bodas, XV años o eventos empresariales, sabemos que el servicio de Catering es un punto primordial de toda fiesta o evento. Manejamos varios paquetes para tu fiesta, puedes seleccionar solo la comida para fiestas o elegir un paquete todo incluido con meseros, mobiliario y bebidas. Al contratar cualquiera de nuestros servicios de catering a domicilio tienes la seguridad de que tu evento esta supervisado por profesionales experimentados en el sector, altamente cualificado y entrenado en grandes eventos. Si estas planeando el Banquete para tu Boda o el servicio de Catering para tu evento empresarial, recuerda que puedes solicitar una degustación para probar la calidad de nuestro servicio.
BANQUETES A DOMICILIO
SELECCIONA UN PAQUETE
PACK 1 | BANQUETE 3 TIEMPOS
$394 mxn por persona.
PACK 1 | SOLO CATERING
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Una entrada cremosa preparada con ingredientes frescos y sabores bien equilibrados para iniciar tu experiencia gastronómica.
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Pasta al dente acompañada de salsas artesanales que realzan su sabor, ideal como plato intermedio.
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Un platillo principal cuidadosamente elaborado, acompañado de una guarnición que complementa su sabor y presentación
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Opciones de acompañamiento diseñadas para resaltar el plato fuerte.
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Pan fresco artesanal servido para acompañar cada platillo.
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Vajilla y cubiertos elegantes, disponibles para 3 o 4 tiempos según el menú seleccionado.
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Paneras, saleros y complementos necesarios para un servicio completo.
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Equipo profesional encargado de la preparación y el emplatado, garantizando calidad en cada detalle.
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Todo el equipo necesario para asegurar un servicio eficiente y organizado (Estufas, mesas de apoyo, carpa de servicio y todo el equipo cocina para brindar un servicio profesional de catering)
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Incluye el montaje 2 a 3 hrs antes del evento y el desmontaje al finalizar, para tu mayor comodidad.
PACK 2 | BANQUETE 3 TIEMPOS
$434 mxn por persona.
PACK 1 + 2 MESEROS
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Disfruta de un menú completo de 3 tiempos con emplatado profesional, vajilla y cubiertos elegantes, pan de la casa, guarniciones y montaje y desmontaje del servicio.
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Un mesero por cada 15 invitados, asegurando atención personalizada y un servicio ágil durante todo el evento. Por un periodo de 5 hrs + 2 hrs de montaje.
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Un capitán de meseros asignado para supervisar y coordinar el equipo, garantizando un servicio eficiente y bien organizado.
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Incluye 2 horas para el montaje previo al evento y 5 horas de servicio continuo, adaptándose a las necesidades de tu celebración.
Este paquete es ideal para quienes buscan un servicio integral que combine alta gastronomía con atención de calidad para sus invitados.
PACK 3 | BANQUETE 3 TIEMPOS
$495 mxn por persona.
PACK 1 + 2 + 3 | MOBILIARIO FRANCES
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Un menú de 3 tiempos con emplatado profesional, acompañado de vajilla y cubiertos elegantes, pan de la casa y guarniciones, más montaje y desmontaje del servicio.
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Un equipo de meseros profesionales y un capitán de meseros, asegurando un servicio ágil, organizado y de alta calidad.
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Opciones de mesas según el estilo de tu evento, listas para recibir a tus invitados cómodamente.
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Elige entre una variedad de colores y estilos de manteles para vestir las mesas, con opción de cubremantel o camino para complementar la decoración.
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Sillas con fundas elegantes y cintas decorativas en el color de tu elección, perfectas para armonizar con el tema del evento.
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Servilletas de tela para cada invitado, agregando un toque de distinción a la mesa | Color y diseño a escoger.
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Mesas adicionales para pastel, regalos o cualquier necesidad especial del evento, alineadas con la decoración general.
Este paquete combina gastronomía, bebidas y mobiliario elegante para ofrecer una experiencia completa y sofisticada en cualquier ocasión.
PACK 4 | BANQUETE 3 TIEMPOS
$512 mxn por persona.
PACK 1 + 2 + 4 | MOBILIARIO IMPERIAL
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Incluye un menú completo de 3 tiempos con emplatado profesional, vajilla y cubiertos elegantes, pan de la casa y guarniciones, además del montaje y desmontaje del servicio.
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Meseros profesionales asignados por cada 15 invitados y un capitán de meseros encargado de supervisar todo el servicio, con 2 horas de montaje y 5 horas de atención continua.
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Mesas amplias y elegantes, vestidas con mantelería de alta calidad para resaltar la presentación del evento.
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Sillas de diseño exclusivo que combinan comodidad y estilo, ideales para eventos que buscan destacar por su elegancia | Tiffany, Versalles, etc:
Ver: www.banquetesalfresco.com/renta-de-sillas -
Opciones de mantel, cubremantel o camino decorativo en colores y diseños que armonizan con la temática del evento.
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Servilletas de tela de alta calidad para cada invitado, añadiendo un detalle refinado a la experiencia.
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Mesas decoradas adicionales para pastel, regalos o necesidades específicas del evento.
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Mesa especialmente decorada para los novios en caso de bodas, diseñada para ser el centro de atención.
PACK 5 | BANQUETE 3 TIEMPOS
$599 mxn por persona.
PACK 1 + 2 + 4 + 5 | BEBIDAS
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Incluye un menú completo de 3 tiempos con emplatado profesional, vajilla y cubiertos elegantes, pan de la casa y guarniciones, además del montaje y desmontaje del servicio.
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Meseros profesionales asignados por cada 15 invitados y un capitán de meseros encargado de supervisar todo el servicio, con 2 horas de montaje y 5 horas de atención continua.
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Mesas cuadradas imperiales vestidas con mantelería de alta calidad, sillas premium elegantes, servilletas de tela, mesas de apoyo decoradas y una mesa de honor en caso de bodas.
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Incluye refrescos ilimitados (Coca-Cola, Squirt, agua mineral, manzana y Sprite) y agua de sabor a elegir entre opciones tradicionales como Jamaica, Horchata, limón con pepino y chía, entre otros.
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Vasos Highball, copas de vino o flautas incluidas, según la necesidad del evento
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Montaje de una barra de bebidas equipada con mesas, hieleras, pinzas, vitroleros y demás extras necesarios para un servicio eficiente.
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Hieleras, pinzas y equipo necesario para garantizar que el servicio de bebidas sea impecable y organizado.
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Bartender encargado de preparar bebidas sencillas como ron con Coca-Cola, asegurando un servicio práctico y funcion | No incluye coctelería.
PACK 6 | BANQUETE 3 TIEMPOS
$627 mxn por persona.
PACK 1 + 2 + 5 + 6 | TOP TODO INCLUIDO
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Incluye un menú completo de 3 tiempos con emplatado profesional, vajilla y cubiertos elegantes, pan de la casa y guarniciones, además del montaje y desmontaje del servicio.
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Meseros profesionales asignados por cada 15 invitados y un capitán de meseros encargado de supervisar todo el servicio, con 2 horas de montaje y 5 horas de atención continua.
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Incluye refrescos y agua de sabor ilimitados, cristalería elegante, barra equipada y un bartender para la preparación de bebidas sencillas.
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Mesas largas y elegantes de madera con acabado vintage, perfectas para dar un toque rústico y sofisticado al evento | Nuevo Mob Top
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Opciones de sillas Premium de diseño clásico y elegante que combinan estilo y comodidad.
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Caminos decorativos disponibles en diferentes colores y texturas para complementar el diseño vintage.
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Servilletas de tela de alta calidad, colocadas en cada lugar asignado | color y diseño premium.
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Mesas adicionales decoradas para pastel, regalos u otras necesidades del evento.
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Una mesa exclusiva para los novios en caso de bodas, decorada con elementos vintage para ser el centro de atención.
MENÚ
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Suave crema elaborada con queso holandés fundido y un toque de mantequilla, acompañada de uvas frescas que aportan contraste.
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Delicada crema preparada con chile poblano asado, mezclado con crema y especias, servida con cubos de queso panela fresco.
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Crema de elote dulce cocida con mantequilla y leche, terminada con queso parmesano rallado para realzar su sabor.
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Crema ligera hecha con espárragos frescos salteados en mantequilla, mezclados con caldo y crema para un sabor equilibrado.
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Sopa cremosa de pimientos morrón asados, combinados con ajo y cebolla caramelizada, resaltando su profundidad.
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Caldo tradicional con chile poblano, champiñones, flor de calabaza y granos de elote, perfecto para disfrutar los sabores de la milpa.
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Caldillo de jitomate con un toque picante, acompañado de tortilla frita, chicharrón, queso fresco, aguacate, crema y chile pasilla.
CREMAS & SOPAS
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Rigatoni al dente en una bechamel suave con chipotle, acompañado de jitomates cherry rostizados que aportan un toque dulce y ahumado.
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Fina pasta capellini servida con una salsa bolognesa tradicional de carne de res, jitomate y especias, terminada con queso parmesano rallado.
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Pasta fusilli envuelta en una salsa cremosa de jitomate, realzada con un toque de albahaca y cubos de champiñones salteados al vino blanco.
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Pasta fettuccine cocida al dente, servida con una cremosa salsa Alfredo hecha con mantequilla, ajo y queso parmesano, acompañada de brócoli.
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Lechuga orejona fresca acompañada de jitomate cherry, croutones dorados al horno, un aderezo artesanal con toque de anchoas y queso parmesano rallado al momento.
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Mezclum de lechugas mixtas y espinaca fresca con manzana crujiente, zanahoria rallada y nueces tostadas, bañadas con vinagreta de frambuesa casera.
PASTAS & ENSALADAS
PLATO FUERTE
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Tiernos Medallones de lomo sellados a la perfección, bañados en una reducción de jugos cítricos frescos como naranja y limón, combinados con el toque ahumado y especiado del chipotle meco.
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Cortes de lomo suave acompañados de una salsa agridulce preparada con ciruelas deshidratadas, vino tinto y un toque de especias que realzan su sabor.
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Lomo jugoso servido con un gravy a base de melocotón fresco y chile ancho, mezclando dulzura y un ligero toque picante en cada bocado.
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Pierna de cerdo mechada y marinada lentamente en un adobo casero de chile guajillo, pasilla y ancho, resaltando los sabores tradicionales mexicanos.
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Pierna de cerdo cocida lentamente, cubierta con un gravy agridulce de cereza oscura, miel de abeja y mostaza antigua, logrando un equilibrio perfecto.
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Rollo de pechuga de pollo relleno de requesón cremoso y una mezcla de frutos secos, servido con una salsa de chabacano fresco que aporta dulzura y frescura.
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Clásico rollo de pechuga de pollo empanizada, rellena de jamón y queso derretido, acompañado de una cremosa salsa de champiñones frescos salteados.
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Rollo de pechuga relleno de queso de cabra suave, servido con una salsa dulce y ahumada de ciruelas negras y chile pasilla, ideal para los amantes de sabores complejos.
COMPLEMENTOS
(GUARNICIÓN PARA PLATO FUERTE)
ESCOGE HASTA 2 DE LOS SIGUIENTES COMPLEMENTOS
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Coles de Bruselas doradas al horno con mantequilla aromatizada con tomillo fresco, logrando un balance perfecto entre suavidad y un ligero crujiente.
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Puré de papa con textura casera, preparado con mantequilla derretida y un toque de sal de mar, resaltando su sabor natural.
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Trozos de papa rostizados al horno, sazonados con páprica, romero fresco y un toque de aceite de oliva, crujientes por fuera y suaves por dentro.
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Papa horneada en capas, bañada con una mezcla de quesos derretidos y crema, ideal para los amantes de sabores cremosos.
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Zanahorias, espárragos y ejotes frescos cocidos al vapor, salteados en mantequilla y presentados en pequeños atados que conservan su frescura y color.
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Floretes de brócoli, cubiertos con una salsa cremosa de cebollín fresco y tocino crujiente para dar un toque de sabor extra.
SERVICIOS
ADICIONALES
Arma tu paquete a tu gusto, agrega cualquier servicio extra, hay paquetes que ya incluyen algunos de estos servicios
SERVICIO DE BEBIDAS $75 por persona | Refrescos, agua de sabor natural, hielo, vasos, bartender, barra y equipo necesario | Ilimitado por 5 horas
SERVICIO DE POSTRE $58 por persona | Convierte tu Banquete en cuatro tiempos | incluye vajilla y cubierto
SERVICIO DE CAFÉ AMERICANO $40 por persona | Incluye vajilla, cubierto, cafetera industrial e insumos.
SERVICIO DE MESEROS $680 por persona | Servicio de meseros profesionales por 7 horas en total (5 servicio + 2 de montaje)
RENTA DE CARPAS | Carpa modular con cortina perimetral e iluminación | Diferentes medidas y precios.
TARIMAS | PISTA DE BAILE | Diferentes tipos de pistas | Madera, Iluminadas, forradas de vinil y diseño.
DJ EQUIPO DE AUDIO | Diferentes paquetes que incluyen 5 horas de servicio con iluminación, pantallas, karaoke, micrófonos inalambricos, etc.
GRUPO MUSICAL VERSÁTIL | Diferentes opciones de paquetes de música en vivo que incluyen desde equipo de audio hasta iluminación, vídeo, pantallas, etc.
MOBILIARIO VINTAGE | Si tu paquete no incluye mobiliario lo puedes agregar por separado | Diferentes mesas y sillas de madera.
ARREGLOS FLORALES | Diseños de floristas especializadas en eventos | Centros de mesas, decoración floral, ramo de novia, arcos, etc.
Contáctanos.
En Banquetes AlFresco estamos siempre dispuestos a ofrecerle el mejor servicio, no dude en contactarnos para darnos a conocer sus requerimientos y preferencias y recibir información de nuestros servicios.
Servicios de Comida
Banquetes 3 Tiempos
Parrilladas al Carbón
Premium 3 Tiempos
Taquiza de Guisados
Desayunos Buffet
Trompo al Pastor y Alambres
Barra de Pastas & Ensaladas
Taquiza de carnitas
Barra de Postres
Coffee Break - Lunch
Menú Infantil
Antojitos Mexicanos
Tabla de quesos y carnes frías
Servicios
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